Komentarze do: Las miejski: Czosnek niedźwiedzi

Autor: marysunnie

marysunnie — Fri, 05 Nov 2010 22:22:00 +0000

Zbieranie Bärlauch- u na wlasny uzytek polecam jedynie tym dobrze sie na nim znajacym. Liscie latwo pomylic z tymi z konwalii. Efekty konsumpcji moga wtedy byc tragiczne.

Autor: cmos

cmos — Tue, 01 Jun 2010 05:21:00 +0000

@miasto-masa-maszyna

Dzięki.

Autor: miasto-masa-maszyna

miasto-masa-maszyna — Mon, 31 May 2010 10:14:00 +0000

Tak, liście. Do tego orzeszki pinii, oliwa z oliwek, parmezan. I do miksera/blendera.

Autor: miasto-masa-maszyna

miasto-masa-maszyna — Mon, 31 May 2010 09:00:00 +0000

Bärlauch jest w Polsce częściowo chroniony. Może dlatego się go nie je.

Pyszne jest pesto z bärlauchem zamiast bazylii.

Autor: miasto-masa-maszyna

miasto-masa-maszyna — Mon, 31 May 2010 08:16:00 +0000

63 bärlauchpesto Rezepte

Autor: cmos

cmos — Mon, 31 May 2010 07:28:00 +0000

„Bärlauch jest w Polsce częściowo chroniony. Może dlatego się go nie je.”

W Niemczech też, dopuszczony jest tylko zbiór niewielkich ilości na własny użytek. Raczej kwestia tradycji.

„Pyszne jest pesto z bärlauchem zamiast bazylii.”

A, to może spróbuję. Znaczy siekane liście? Bo to w rosyjskich słoikach wygląda na korzeń.